近些年，由于硒的作用与功效的普及，越来越多的人知道用硒元素来保肝护肝。因为硒元素在体内不能自主合成，需要我们从外界直接获取，除了在市面上选择海藻硒等补硒产品之外，食物补硒是生活中摄取到硒元素最直接的方式，比如含硒食物。

很多研究证明，肝不好的人，体内普遍缺硒，体内长期缺乏硒元素的话，身体对自由基和垃圾毒素的清除能力就会降低，使体内毒素容易堆积，同时还会降低身体对病菌的抵抗能力，给肝脏的解毒功能带来负担。硒作为体内抗氧化保护系统的重要组成成分，养护肝脏，补充硒元素很重要。

含硒高的食物有哪些？

其实，很多食物中都含硒元素，含硒高的食物也不少，今天小编就给大家介绍几种含硒食物，生活中可多吃。

1.大蒜

在含硒高的食物有哪些这个问题上，大蒜也是不错的选择。因此在补硒的时候大蒜可以作为首要的选择，大蒜不仅仅能够提高身体免疫力，同时大蒜中所含有的挥发性物质还具有很好的抗癌作用。

2.西蓝花

多吃蔬菜对保护肝脏有很大的帮助，西兰花是其中的佼佼者。一些研究表明，常吃西兰花这种十字花科的蔬菜，其中含量丰富的萝卜硫素可以很好的预防非酒精性脂肪肝病。

3.红枣

俗话说“每天七颗枣，容颜不会老”，红枣是生活中常见的食物。而红枣除了可以养颜外，也是养肝的佳品，红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质、硒等矿物质也是保护肝脏的营养剂。

4.豆腐

豆腐属于“高蛋白、低热量”的食物，是肝脏的最爱。不仅含有丰富的蛋白质还含有硒等矿物质营养素，适当多吃有利于肝脏健康。

5.胡萝卜

李时珍称之为“菜蔬之王”。生活中，我们只知道维生素A，是肝脏中重要的营养素，其实胡萝卜中还含有硒元素，胡萝卜对人体具有多方面的保健功能。

含硒食物还有很多，但是小编提醒，如果肝不好的人或者有肝病的患者，忌高脂肪、高胆固醇的食物，动物内脏虽然含硒最高，但是要少吃，如果真的想通过补硒帮助养护肝脏的话，可以补点补硒产品，如海藻硒，从深海藻类中提取，高吸收利用率，由国家食品药品监督管理局严格审核，予以上市，品质有保证。（文章内容来源网络，仅供参考，如有不当之处请联系删除）